Salmonella is de belangrijkste oorzaak van voedselvergiftiging in ons land. De salmonella bacterie, Salmonella enterica, vindt men terug in rauwe dierlijke producten, zoals vlees en eieren, maar ook in rauwe groenten en fruit. Verder leeft de bacterie ook nog in water, bijvoorbeeld in de zee of in drinkwater in niet-Westerse landen. Eigenlijk behoort de salmonella bacterie tot de natuurlijke darmflora van kippen, reptielen, varkens, runderen en andere huisdieren. Hun uitwerpselen zijn dus eveneens besmettelijk.
Er komen meer besmettingen voor in de zomer, mogelijks omdat men dan vaker in contact komt met zeewater en omdat men dan vaker rauwe groenten en onvoldoende doorbakken (barbecue)vlees eet.
Salmonella enterica is de verzamelnaam voor alle bacteriën die salmonella veroorzaken, dit zijn er in totaal wel 1500 verschillende. Niet elke besmetting zal dus hetzelfde verlopen. Er zijn veel milde vormen van salmonella besmetting, maar sommige bacteriën veroorzaken wel zeer ernstige symptomen.
Na een besmetting tast de bacterie je dunne darm aan. Ze veroorzaakt daar een ontsteking. Na 12 tot 36 uur verschijnen doorgaans de eerste symptomen. Af en toe dringt de bacterie door tot in je bloedbaan en tast ze ook je botten, gewrichten of organen aan. Dit veroorzaakt ernstigere gevolgen zoals een gewrichtsontsteking of zware buikklachten. Zeer uitzonderlijk kunnen er een botontsteking, een abces of een hartprobleem ontstaan. Wanneer een patiënt in shock raakt of bloedvergiftiging krijgt, kan hij zelfs overlijden.
De meest voorkomende complicatie bij salmonella is echter uitdroging, met nierfalen tot gevolg. Vooral bij kinderen, oudere mensen, zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem moet hier extra aandacht aan besteed worden. Bel bij de eerste uitdrogingsverschijnselen; zoals ingevallen ogen, sterk ruikende urine, verminderd plassen en loomheid, onmiddellijk de dokter.
Eet enkel vlees dat volledig doorbakken is.
Eet enkel eieren die door en door verwarmd zijn.
Slik geen zeewater in.
Drink geen kraantjeswater op vakantie.
Was je rauwe groenten en je rauw fruit zeer goed.
Was je handen telkens als je dieren aangeraakt hebt.
Hou geen reptielen als huisdier.
Volwassenen kunnen zich laten inenten tegen buiktyfus voor ze op reis gaan. Voor baby’s en peuters is dit echter af te raden.
Meestal veroorzaakt een salmonella besmetting klachten in je maag- en darmstelsel.
Soms met delirium tot gevolg.
Je kunt ook last hebben van bloed in je stoelgang.
Sommige mensen kunnen niet meer naar het toilet gaan.
Bij een milde besmetting verdwijnen de symptomen spontaan na een drietal dagen. Buiktyfus en paratyfus zijn echter ook twee vormen van salmonella en deze hebben ernstigere symptomen. Ze beginnen met dezelfde klachten als een lichte besmetting, maar na een week treden er extra symptomen op:
Je krijgt roze vlekken.
Tyfus moet zeker behandeld worden door een dokter, er kunnen namelijk ernstige complicaties optreden indien de patiënt niet goed opgevolgd wordt. Sommige mensen krijgen een longontsteking of een hersenvliesontsteking na tyfus.
Een lichte besmetting gaat vanzelf over na drie dagen. Er is dan geen doktersbezoek nodig. Indien de symptomen ernstiger zijn of langer aanhouden, moet je wel zeker een arts contacteren.
Let er goed op dat je extra drinkt. Door de lopende stoelgang verlies je al snel veel vocht en loop je het risico uit te drogen. Hou dit goed in het oog bij kinderen en oudere mensen en bel bij de eerste uitdrogingsverschijnselen onmiddellijk een dokter.
Geef je lichaam voldoende rust zodat het zelf kan vechten tegen de bacterie.
Meestal dienen de geneesmiddelen om de symptomen van een salmonella besmetting te bestrijden. Bijvoorbeeld om de hoge koorts te laten zakken of om de pijn van de buikkrampen draaglijker te maken.
Bij ernstigere besmettingen, zoals tyfus zal er wel een antibioticakuur opgestart worden. Dit doet men echter niet voor elke salmonella besmetting, omdat de bacterie dan resistent kan worden voor de antibiotica. Bovendien zit de bacterie zelf langer in je lichaam wanneer je met antibiotica behandeld wordt.
Wanneer je kampt met een blessure of een ziekte, is dat natuurlijk erg vervelend. Het is dan ook vanzelfsprekend dat je zo snel mogelijk van deze ziekte of blessure wil herstellen. Gelukkig kun je met de juiste zorgverzekering een heel eind komen. Hieronder vertellen we je op welke manier een zorgverzekering jou in dit proces […]
Een knieblessure of knieartrose kan slopend zijn. Of het nu komt door een actieve levensstijl, leeftijdsgerelateerde activiteiten of een andere reden, een nieuwe knie verandert uw leven. Voor veel mensen wordt het revalidatieproces na een nieuwe knieoperatie nog moeilijker door de bijkomende fysieke en psychologische uitdagingen. Maar als u weet hoe u zich staande kan […]
Het is eindelijk zomervakantie en je hebt er zin in, want je gaat op reis. Je wilt optimaal genieten van je welverdiende vakantie en zorgeloos op reis gaan, maar soms lukt dat niet helemaal. Er zijn allerlei problemen die op kunnen duiken tijdens je vakantie: van vliegangst tot een voedselvergiftiging op een verre bestemming. In […]
Het is natuurlijk erg vervelend als je dagelijks pijn ervaart. Helaas is dit vaak het geval bij knie- en heupklachten. Deze klachten kunnen door allerlei verschillende oorzaken ontstaan. Het vervelende van deze klachten is dat ze soms veroorzaakt worden door andere aandoeningen elders in het lichaam. Gelukkig zijn er verschillende acties die ondernomen kunnen worden […]
Verslavingszorg is een tak van de gezondheidszorg die hulp biedt aan mensen met een verslaving. Door een totaal aanpak aan te bieden aan personen met een verslaving ontstaat kwalitatief hoogstaande verslavingszorg. Als je contact opneemt met de verslavingskliniek krijg je eerst een intakegesprek. Het intakegesprek is bedoeld om kennis te maken en hierbij wordt de […]
Langzaamaan bewegen we ons richting het einde van de pandemie. Het maakt dat steeds meer mensen vragen hebben over de dekking van hun verzekering tegen kosten die voortkomen uit een besmetting met COVID-19. Worden de kosten voor een ziekenhuisopname volledig vergoed als ik mij niet heb laten vaccineren? Welke kosten betaal ik zelf bij een […]
Wanneer je je bezighoudt met de (her)inrichting van de eigen woning, dan is de gezondheid van de woning een van de dingen die altijd centraal dient te staan. DIt komt omdat we ontzettend veel tijd in de eigen woning doorbrengen. Wanneer de woning niet ‘gezond’ genoeg is, dan kan er namelijk al snel schade aan […]
In de zwangerschap komt pijn in het bekken vaak voor. Zo’n 50 procent van de zwangere vrouwen heeft last van bekkenpijn of lage rugpijn. Gelukkig zijn er een aantal dingen die je kunt doen om de klachten te verminderen. Wij delen een aantal praktische tips en oefeningen met je. Veel voorkomende klachten bij bekkeninstabiliteit […]
Veel vrouwen hebben iedere maand weer last van buikpijn, hoofdpijn of een vermoeid gevoel door de menstruatie. Buikpijn en krampen bij de ongesteldheid worden veroorzaakt door de samentrekkende baarmoeder. De baarmoeder trekt samen om het slijmvlies naar buiten te laten gaan. De mate van de klachten verschilt per persoon. Wat kun je doen bij menstruatiepijn? […]
Een te hoge of te lage luchtvochtigheid – dat wil je voorkomen in huis. Op internet zijn er tal van trucs en tricks te vinden om de luchtvochtigheid tussen de 40 en 60 procent te houden, maar waarom is dit nu zo belangrijk? Zowel te veel als te weinig vocht in de lucht is slecht […]